Canapés con salmón. Cuatro combinaciones.
Hoy hemos realizados una prueba de cara a las Navidades. En principio íbamos a hacer canapés variados, pero para evitar que nos quedara salmón se nos ha ocurrido hacer diferentes combinaciones siempre con salmón como elemento base.
Los hemos hecho sobre pan de molde sin corteza, cortando cada rebanada en cuatro partes. Tú eliges si las quieres cuadradas o triangulares (cortando en diagonales). También puedes hacerlas sobre tostadas pequeñas.
En el siguiente vídeo de poco más de un minuto, te enseñamos como preparar un rollito de pan de molde: VER VÍDEO AQUÍ
La primera lleva queso mozarella, salmón y sucedáneo de caviar. No lo hemos hecho, pero para las próximas pondremos orégano sobre el queso.
La segunda lleva mermelada de naranja untada sobre el pan, salmón, huevo cocido y sucedáneo de caviar.
La siguiente lleva una base generosa de queso de untar a las finas hierbas, salmón y pepinillo.
Terminamos con una de rodaja de tomate, salmón, pimiento del piquillo y sucedáneo de caviar.
El resultado ha sido muy satisfactorio y personalmente nos han gustado especialmente los de pepinillo y los de mermelada de naranja. Pero para gustos ….
Buen provecho amig@s.
