Crujiente de espinacas. Receta de Rosa Barranco Arroyo. Ingredientes para 8 unidades: 200 gr espinacas frescas. 100 gr. de harina. 1/2 cucharadita de levadura. 1 huevo. 2 dientes de ajo. Agua. Sal. Preparación: Salteamos las espinacas con los dientes de ajo y sal en un poco de aceite de oliva. Reservamos. Ponemos en un bol …