Garbanzos con gambas Ingredientes para 3 personas: 1/2 kg. de garbanzos cocidos. 1/2 kg. de gambas. 2 cebolletas. 1 diente de ajo. 2 pimientas de cayena. Perejil seco. 2 ó 3 hebras de azafrán. 1 cucharadita de pimentón dulce. Aceite de oliva y sal. Elaboración: Cocemos las gambas en medio litro de agua …